无公害蔬菜施肥小技巧
无公害蔬菜,是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等有害物质的含量,控制在国家规定的范围内,人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。因此,在施肥上要以有机肥为主,尽量少施化学肥料;硝态氮肥(如硝酸铵)一般不宜施入菜田,否则,会使蔬菜中的硝酸盐含量成倍增加,对人体危害极大;含氯肥料(氯化铵、氯化钾等)不宜用于番茄、马铃薯等,因为它在土壤中分解后,氯离子会对蔬菜根系产生毒害;氮素化肥(尿素、碳铵等)不宜用于叶菜类蔬菜叶面喷施;微量元素肥料则以叶面喷施为主。