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油菜的营养特性与施肥技术
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油菜的营养特性与施肥技术
营养特性
油菜属十字花科油料作物,也是我国播种面积最大,适应范围较广的油料作物,全生育期可分苗期、薹期、花期、结荚期和成熟期。油菜是需肥较多的作物之一,特别是对氮、钾需要量较大,且对硼较为敏感。氮肥充足,不仅能保证油菜的正常发育,同时能使有效花芽分化期相应加长,为增加结荚数、粒数和粒重打下基础;及时供应磷肥,能增强油菜的抗逆性,促进早熟高产,提高含油量;增施钾肥能减少油菜菌核病的发生,促进形成大量的茎秆和分枝,增强植株的抗逆能力;硼肥能够促进开花结实,荚大粒多,籽粒饱满。据研究,每生产100公斤油菜籽需吸收氮9-11公斤、磷3-3.9公斤、钾8.5-12.8公斤,氮、磷、钾比例为2:1:2。不同生育时期对养分的需求不同,苗期吸氮占一生吸氮的22%,薹花期为吸氮高峰期,吸收量占55%,成熟期占23%;油菜在整个生长发育过程中都不可缺磷,苗期对磷最为敏感,吸收利用率高,薹花期是对磷吸收利用的高峰期,约占总吸收量的50%。苗期和薹花期对钾吸收比例较高,约占吸收总量的70%。油菜吸收氮、磷、钾的数量与生长发育速度相关,生长发育加快,吸收数量相应增多,生长发育减慢,吸收量相应减少。因此,在油菜生产过程中,及时充足地供应氮肥,平衡施用磷、钾肥,适当补施硼肥,对油菜的优质高产有着重要的作用。
施肥技术
施足基肥:油菜植株高大,需肥量多,应重视基肥的施用,基肥不足,幼苗瘦弱,进而影响植株的生长乃至油菜的经济产量。基肥以有机肥为主,化肥为辅,为油菜一生需肥打好基础。一般每亩施有机肥2000公斤,45%通用型复合肥25-30公斤或36%的复合肥(15-10-11)30-40公斤,硼肥0.5-1公斤。施用方法:结合耕翻整地将有机肥、复合肥与硼肥深施,切忌施肥过浅,以免造成油菜中后期脱肥。
早施苗肥:早施、勤施苗肥,及时供应油菜苗期所需养分,利用冬前短暂的较高气温,促进油菜的生长,达到壮苗越冬,为油菜高产稳产打下基础。苗肥可可分苗前期和苗后期两次追肥。苗前期肥在定苗时或5片真叶时施用,一般每亩施5-6公斤尿素,在缺磷钾的土壤中,如基肥未施磷钾肥,应补施磷钾肥;苗后期追肥应视苗情和气候而定。一般每亩施用高氮复合肥8-10公斤。春性强的品种或冬季较温暖的地区宜早施,冬季气温低或三熟油菜区可适当晚施。
稳施薹肥:油菜薹期是营养生长和生殖生长并进期,植株迅速抽薹、长枝,叶面积增大,花芽大量分化,是需肥最多的时期,也是增枝增荚的关键时期。因此要根据底肥、苗肥的施用情况和长势酌情稳施薹肥。基、苗肥充足,植株生长健壮,可少施或不施薹肥;若基、苗肥不足,有脱肥趋势的应早施薹肥。一般每亩施用高氮复合肥15-20公斤。施肥时间一般以抽薹中期,薹高15-30厘米为好。但长势弱的可在抽薹初期施肥,以免早衰;长势强的可在抽薹后期,薹高30-50厘米时追施,以免花期疯长而造成郁闭。
巧施花肥:油菜抽薹后边开花边结荚,种子的粒数和粒重与开花后的营养条件关系密切。对于长势旺盛,薹期施肥量大的可以不施或少施;对早熟品种不施,或在始花期少施;花期追肥可以叶面喷施,在开花结荚时期喷施0.1-0.2%的尿素或0.2%磷酸二氢钾。另外,可在苗后期、抽薹期各喷施一次0.2%硼砂水溶液,防止出现“花而不实”的现象,提高产量。