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洋葱高产栽培技术
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洋葱高产栽培技术
一、播种技术
(一)整地施肥
洋葱根系吸水吸肥能力较弱,故以选择土壤肥沃、有机质丰富的砂壤土栽培为好。要做到精细整地,浅耕细耙,使土地平整,并做畦。定植地块要施足基肥,一般以有机肥为主,每亩施用有机肥4000-5000公斤,三元复合肥60-80公斤。施肥时应浅施匀施,一般南方施用量少,北方施用量多。覆膜前将畦子灌水,水渗下后每亩喷33%施田补除草剂150毫升。
(二)播种育苗
1、播种期 洋葱的播种期在中国南北各地差异很大,南方亚热带地区近冬播种,晚春收获;长江、黄河流域多为秋播,幼苗冬前定植,夏季收获;东北地区则早秋播种,春季定植,夏末或早秋收获。黄淮海流域一般在9月10-20日播种,播种后40天左右,日平均气温达到15℃,为洋葱秋季定植的适宜温度。春播一般在播种后60天定植。
2、提高播种质量 苗床应选疏松肥沃、保水力强的土壤。秋季育苗多采用干籽撒播;春季保护地育苗播前要进行浸种、催芽。播种量一般每100平方米的苗床面积播种籽0.6-0.7公斤,苗床面积与栽植大田的比例一般为1:15—20。密度太大,秧苗细弱,密度太小,秧苗生长过粗,容易抽薹。
3、苗期管理 幼苗出土前应保持土壤湿润,促进顺利出苗;幼苗出土后,通过肥水用量来控制长势,达到越冬适宜的苗龄标准。幼苗生长过旺时要控制肥水;生长瘦弱时要及时供应肥水。苗高5-6 厘米时要间苗、除草。
(三)定植
1、适时定植 洋葱的定植可分为冬前定植和翌春定植。北京以北地区一般春季定植 ;黄河流域、长江流域及南方地区 一般冬前定植。时间在11月上旬。一般苗径与筷子粗细相似(大约3-4 毫米)时定植较好。定植过早,发棵大,容易引起未熟抽薹;定植过晚,根系不能充分发育,耐寒性低,容易出现越冬死苗。
2、定植方法 栽植畦一般做成平畦,定植行距16-20厘米,株距10-13厘米,每亩定植3万株左右。生育期短的品种适宜密植;生育期长的品种宜稀植;水肥条件好、土地肥沃地区的宜稀植,反之宜密植。定植的适宜深度为2-3厘米,覆土能埋住小鳞茎即可。沙土地可稍深,粘土要稍浅一些。栽植时按行距开沟,按株距摆苗,然后覆土。也可按株行距刨穴栽植。栽植时将根垂直埋入,尽量少伤根,栽后立即浇水。
二、管理技术
(一)田间管理
1、灌水 冬前定植的秧苗,由于气温低,生长慢、需水量不多,定植后可浇1-2次水促进缓苗。缓苗后应控制浇水,进行中耕、松土,使秧苗健壮,增强抗寒性。土壤封冻前浇一次冬水,要求浇水后土壤夜冻日消,浇水量以水分刚好能全部渗入土中为好。翌春返青后及时浇返青水,促其返青生长,保持土壤湿润即可,不宜勤浇,以免降低地温。同时还要及时中耕松土,促进根系生长。当平均气温回升到15-16℃时,进入发叶盛期,应增加肥水用量,一般浇水3-5次。鳞茎膨大前10天浇一次水后,进行中耕蹲苗,为鳞茎膨大奠定基础。鳞茎膨大期,植株营养物质向叶鞘基部输送,鳞茎迅速膨大,土壤要经常保持湿润。鳞茎接近成熟时,叶和根的生理机能减退,应减少浇水,收获前7-8天停止浇水,减少鳞茎的含水量,有利于贮藏。南方各地,洋葱生长期雨水较多,一般很少单独浇水,大都结合追肥适当浇水,在春雨和梅雨期,还要注意排水。
2、追肥 冬前定植的洋葱,结合返青水轻追肥一次,以利洋葱返青发棵。叶生长盛期,结合浇水追第二次肥。开始进入鳞茎膨大期,重施肥1-2次,除施用氮肥外,增施适量钾肥。鳞茎膨大盛期可再酌情追肥一次。
3、其他管理 洋葱田宜采用化学除草。播种后至出苗前或移栽成活后可每亩喷洒25%除草剂乳油400g,或50%扑草净65g。田间发现早期抽薹的植株,应及时摘除花薹,促使侧芽萌动长成新株,仍可形成鳞茎。摘除工作应及早进行,摘除过晚是养分消耗过多,是鳞茎形成晚而小。
(二)收获 不论春栽或秋栽的洋葱,在日平均气温到26℃以上时进入成熟休眠期。洋葱成熟的形态标志是:植株基部第一、第二片叶枯黄,第三、第四片叶尚带绿色,假茎失水松软,地上部倒伏,鳞茎停止膨大,外层鳞片呈革质,此时是洋葱收获的适期。