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大白菜栽培技术
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大白菜栽培技术
一、整地施肥
大白菜需肥量较大,应选择土层深厚、土壤肥沃、保肥保水能力强、排水良好的砂壤土种植。结合整地,每亩施用有机肥3000~4000公斤,同时每亩施用复合肥50~70公斤,将60%的肥料在耕地时深翻入土,剩余肥料随耙地耙入浅土。
二、合理密植
要获得大白菜的高产,必须有足够的密度,并且使每一单株达到一定的重量。种植过稀、过密,都会影响大白菜的产量。因此,合理密植是大白菜增产的重要技术措施,一般来说,营养面积约等于或稍小于莲座叶丛垂直投影的分布面积为宜。不同品种要有相应的合理密度。同一个品种,气候条件适宜、肥水条件好,密度可稍小;反之,密度宜稍大些。
三、肥水管理
1、幼苗期
大白菜幼苗期根系弱而浅,天气干旱应及时浇水,保持地面湿润,以利幼苗吸收水分,防止地表温度过高灼伤根系。同时,为了保证幼苗期得到足够养分,每亩施用高氮复合肥3~5公斤。
2、莲座期
大白菜莲座期需水较多,掌握地面见干见湿,对莲座叶生长既促又控。为了满足莲座期大白菜快速生长营养需要,一般结合浇水,每亩施用高氮复合肥10~15公斤。
3、结球期
大白菜结球期需水量最多,应适时浇水。结球后期则需控制浇水,以利贮藏。为促进结球大而结实,结球前期可在畦中央开浅沟施重肥一次,一般每亩施用高氮高钾型复合肥20~30公斤。
四、病虫害防治
大白菜主要病害有病毒病、霜霉病、白斑病、软腐病,主要害虫有蚜虫、菜青虫、地蛆等。对于大白菜病虫危害,应当坚持“预防为主,防治兼顾”的原则进行。具体防治措施如下:一是选用抗病品种;二是实行合理轮作,不可选择十字花科作物作为前茬,以免与大白菜形成交叉感染;三是根据病虫种类选择合适的化学药物进行防治。