具有适应性广，抗逆性强，根系发达，吸肥能力强，产量高，耐干旱、耐瘠薄等特点。同时还是一个高产作物，它喜欢土质疏松、通气性强，土层深厚、养分充足、肥力中等以上，排灌方便的沙壤土或壤土。

　　一、需肥规律

　　1、甘薯需肥量：对肥料的要求，据研究每产1000公斤鲜薯，需氮(N)3.5公斤、磷(P2O5)1.7公斤、钾(K2O)5.2公斤，氮、磷、钾之比约为2:1:3。以钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。甘薯喜钾，增施钾肥对产量和品质均有明显作用。

　　2、甘薯需肥规律： 甘薯对氮磷钾养分的需求因生育期不同而异：

　　氮肥以茎叶生长时期吸收较多，薯块膨大时期吸收较少。

　　磷肥在茎叶生长中期吸收较少，而在块根膨大时期吸收较多。

　　钾肥的吸收从栽插到收获都比氮、磷多，尤其在薯块膨大时期更为显著。 

　　二、施肥技术

　　1、基肥：应以腐熟的农家肥为主，一般每亩施用2000～3000公斤，三元复合肥或甘薯专用肥40～50公斤，50%地面撒施耕翻，50%起垄时集中包施在垄底。满足薯块前、中、后期对肥料的需求，促进前期早发，防止中期徒长和后期早衰。 

　　2、追肥

　　（1）提苗肥：在土壤肥力低、基肥不足或栽秧时土壤干旱，气温偏低，薯苗细弱，要早追肥促苗早发；反之，可少追或不追肥。临沂肥料网版权所有追肥一般在栽后15～20天团棵期前，亩用高氮复合肥5～8公斤，在苗侧下方7～10厘米处穴施，注意小苗多施，大苗少施，随肥浇水盖土。

　　（2）催薯肥：一般在栽秧后45天左右，地上部分已甩蔓下垄，薯块已基本定型，在垄的一侧，用犁破开三分之一重施钾肥。一般亩施草木灰100公斤或硫酸钾复合肥10～15公斤。施肥时加水，可尽快发挥其肥效。

　　（3）裂缝肥：在甘薯生长后期（薯块膨大），在垄背裂缝时，为防止早衰，促使薯块膨大，一般每亩追施硫酸钾10公斤，兑水500～750公斤，从裂缝中浇施，但应在收获前两个月左右追施，

　　3、根外追肥：在甘薯生长中后期（薯块膨大阶段），喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液、0.5%的尿素溶液。在下午4点后喷甘薯叶片背面，每亩喷50～75公斤，间隔10～15天喷一次，共喷2～3次，不但能增产10%以上，还能改进薯块质量。

　　三、注意事项 

　　1、甘薯是忌氯作物， 施用含氯化肥超过一定量时，会使薯块淀粉含量降低，而且薯块不耐贮藏，最好选用硫酸钾复合肥。  

　　2、水源充足，水分良好的条件下应控制氮肥用量，以免引起茎叶徒长。 

　　3、砂质土壤保肥保水性差，要增施农家肥，化肥用量“少量多次”。