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辣椒高产施肥技术
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辣椒是一种茄科辣椒属植物,原产于中南美洲的墨西哥、秘鲁等热带地区,明朝末年传入中国。
辣椒中富含有辣椒素,其中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,是我国重要出口蔬菜之一。
一、需肥特点
辣椒属于无限生长类型,边现蕾,边开花,边结果。辣椒生长期长,喜温、喜光、但根系不发达,根量少,入土浅,不耐旱、不耐涝,且需肥量较多,耐肥能力较强。一般每生产1000公斤约需氮(N)3-5.2公斤、磷(P2O5)0.6-1.1公斤、钾(K2O)5-6.5公斤,吸收比例为1:0.2:1.3。辣椒在不同生育时期,吸收的氮、磷、钾等养分的数量也有所不同,从出苗到现蕾,植株根少、叶小,需要的养分也少;从现蕾到初花植株生长加快,植株迅速扩大,对养分的吸收量增多;从初花至盛花结果是营养生长和生殖生长旺盛时期,是吸收氮素最多的时期;盛花至成熟期,植株的营养生长较弱,对磷、钾的需求量较大。
二、施肥技术
(一)基肥
1、用量:一般亩施农家肥4000-5000公斤,45%硫酸钾型复合肥(15-15-15)50-60公斤或51%纯硫基复合肥(17-17-17)40-50公斤。
2、用法:整地前底施60%,定植时沟施40%,以保证辣椒较长时间对肥料的需求。
(二)追肥
在辣椒初花期以后,坐住果时进行第一次追肥,一般每采收一次果,结合浇水追肥一次,每次每亩追施高氮高钾型复合肥(20-5-20、18-6-16)15-20公斤。
三、注意事项:
1、控氮增钾:初花期应少施氮肥,以防茎叶徒长和落花落果。如茎上部明显增粗,叶片过大,叶柄向下弯曲,往往会使门椒在开花后落果,一旦出现这类现象,就要控制氮肥用量,增施钾肥加以矫正。
2、防止伤根:人粪尿一定要经过腐熟后加水施用;化肥要结合浇水进行追施,每次用量不宜过多。