2015年全国粮食总产量达到12429亿斤，比2012年增长5.4%，年均1.8%。其中，稻谷产量为4165亿斤，增长2.0%，年均增长0.7%；小麦产量为2604亿斤，增长7.6%，年均增长2.5%；玉米产量为4492亿斤，增长9.2%，年均增长3.0%。

十八大以来，受供求关系变动和结构调整等因素的影响，主要经济作物产量增减不一，但总体仍保持较高产量水平。2015年，棉花产量为561万吨，比2012年下降18.0%；油料产量达到3547万吨，增长3.2%，年均增长1.1%；糖料产量为12529万吨，下降7.1%；蔬菜、水果和茶叶产量分别达到78727万吨、27344万吨和224万吨，分别增长11.1%、13.7%和25.2%，年均增长3.6%、4.4%和7.8%。

十八大以来，主要经济作物区域布局进一步优化，向优势产区聚集的趋势增强。棉花生产向新疆产区聚集，糖料生产向内蒙古、广东、广西、海南和云南等省集中。2015年内蒙古、广东、广西、海南和云南糖料产量合计为11409万吨，占全国糖料产量的比重达到91.1%，比2012年提高了2.6个百分点。

2014年底，全国有效灌溉面积达到9.68亿亩，比2012年增加了3074万亩。

十八大以来，国家继续加大农业科技创新力度，完善农业技术推广体系，推动农业科技进步。2014年底，农业科技进步贡献率达到56%，比2012年提高1.5个百分点。

国家继续实施农机具购置补贴政策，推动农业机械化发展。2014年全国农业机械总动力达到108057万千瓦，比2012年增长5.4%；农用大中型拖拉机568万台，比2012年增长17.0%。2014年农作物耕种收综合机械化水平达到61%，比2012年提高了4个百分点。

适度规模化经营稳步发展，农村土地承包制度改革深入推进，土地流转加快。截至2014年底，全国农村承包地流转面积超过了4亿亩，比2012年增加了1.3亿亩，流转面积占比超过30%。土地流转推动了农业规模化经营快速发展。目前，蔬菜、花卉、瓜果种植、畜禽水产养殖和特色种养等产品的生产逐渐向规模化、专业化农户聚集，生产规模化程度提高。